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.放入食材或少許水量,即可烹調食物。
.無水鍋之密閉構造可均勻導熱。
.特殊水蒸氣回流鍋蓋設計
.少油少水即可煮出食物原汁美味。
.節省瓦斯烹調時間,省能更省錢!
.瓦斯爐、烤箱、微波爐均適用
.日本製造原裝進口
內容簡介
《逸品軒》竹泉窯遠紅外線超耐熱無水鍋/橢圓黑
日本主婦愛用!
竹政陶瓷株式会社-三重縣四日市的地方工業傳統工藝品『四日市萬古燒』知名老廠(竹泉窯),明治20年創業,以萬古燒的傳統技術,廣受日本當地使用者愛用。所謂無水鍋就是利用鍋蓋內特殊設計及其高密封度,只需要加入少許的水即可烹調健康、美味的食物的環保健康鍋,衣領貼。
【無水鍋的特色】
*環保節能鍋:
超耐熱陶瓷製造,有遠紅外線的效果,熱傳導非常地好,食材容易加熱煮熟。以蒸氣循環原理研發的獨特設計,利用食材所含水份來烹煮(依食材特性加入少許水量,沸騰後轉小火即可持續加溫燉煮,可有效縮短烹調時間,適合短時間料理,起到比一般鍋具更省油、省水、省時間,節約能源NO1,深受日本主婦愛用,是家庭主婦必備的料理器具。
*烹調方式超簡單
將喜歡的食物放入鍋內,置於火上加熱即可,沒有繁瑣的料理步驟題。即可輕鬆做出美味料理;而且時間也大幅度縮減,享用美食不用久等,由於食材是以燜蒸方式烹煮,可以保持食物的原汁原味及原有的營養不流失!素雅造型烹調好即可上桌,不用另盛大碗公, 2~3人份料理適用,推薦給一般小家庭。
*蒸氣循環燜煮,鮮甜原味百分百
特殊水回流鍋蓋,具透氣不透水特性,可在鍋內產生蒸氣循環對流,烹煮時水份蒸發遇到上蓋凸起部份會凝結回流至鍋內,水分的散失降到最低,只有陶鍋才有的「遠紅外線效果」,食材的結合組織收縮少,可保持食材的原汁原味。蔬菜類食物能保存大部份的維生素,肉類更軟嫩,薯類食物更鬆軟,不需添加過多調味料,有效鎖住鮮甜原味。
*不挑爐具,使用便利
無論是瓦斯爐、烤箱、微波爐,蒸、煮、悶、燉、焗烤一鍋搞定,由於有遠紅外線效果,還能煮出粒粒分明又軟又Q有粘性的白飯喔~
【無水鍋使用方法】:
一、食材入鍋,適量加入少許水份
二、蓋上蓋子
1.蓋上加滿冷水,約200C.C(冰塊也可以)
2.從材料產生的水蒸氣碰到鍋蓋內凸起部份,就會變成水滴
3.利用食材的水份循環著營養成份不流失
三、利用鍋內蒸氣到加滿冷水的蓋子之間的溫度差,食材產生的蒸氣很快的變成水滴下,利用食材本身的水份就能烹調,所以只需加水少許即可,飯菜好吃又健康,美味料理輕鬆完成。
商品說明
【規格描述】
尺寸:約265mmX寬198mm X 高度138mm(含蓋) /鍋內深度90mm
材質:陶器
製造商:富永陶園株式会社
產地:日本製
注意事項:
1.蓋子上的水會變熱,請非常注意
2.耐熱陶器的特性,因為土的粒子硬,所以粒子與粒子之間易附著污穢,不過商品的質量沒有影響
3.鍋子的污穢,可趁本體溫熱的時侯泡在加有中性洗劑的溫水中,用鍋刷擦拭鍋子
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【注意事項】
※圖片僅供參考,依實際供貨商品為準。
※商品如經拆封、使用,以致缺乏完整性時,恕無法退換貨。
《逸品軒》竹泉窯遠紅外線超耐熱無水鍋/橢圓黑
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